Pepenele rosu este fructul suprem al verii. Este revigorant, hidratant si foarte zemos – daca reusesti sa dai de unul bun. Ni se pare normal sa eliminam cu grija fiecare samanta inainte de a ne bucura de fruct. Dar, in loc sa le arunci, ar trebui sa le mananci. Iata de ce:

1. Semintele sunt bune pentru sanatate

S-ar putea sa te surprinda, dar semintele de pepene rosu prezinta multiple beneficii pentru sanatate. Sunt surse bogate de vitamine si minerale, inclusiv:

Aminoacizi
Semintele contin arginina, lizina, acid glutamic, triptofan si alti aminoacizi esentiali pe care corpul nu ii poate produce de unul singur. Acesti aminoacizi au propriile beneficii, precum arginina, care accelereaza metabolismul, sustine sanatatea sexuala si pe cea cardiaca.

Magneziu
100 gr. de seminte de pepene rosu pot conferi 139% din doza zilnic recomandata de magneziu. Acest mineral protejeaza sanatatea cardiovasculara si poate ajuta la normalizarea presiunii arteriale.

Licopen
Acest antioxidant prezinta multiple beneficii, inclusiv de imbunatatire a sanatatii inimii si de sustinere a fertilitatii la barbati.

Vitaminele B
Semintele sunt bogate in diferite vitamine din complexul B, inclusiv niacina, folati, acid pantotenic, tianina si riboflavina.

Proprietati anti-diabetice
Fierbe cateva seminte de pepene rosu intr-un litru de apa pentru 45 de minute. Acopera recipientul si poti consuma bautura in fiecare zi pentru a tine diabetul sub control.

2. Semintele de pepene rosu pot imbunatati sanatatea si aspectul pielii

Semintele te ajuta sa ai o piele mai luminoasa si cu un aspect mai sanatos, pornind de la interior:

Acizi grasi nesaturati
Acest tip de grasimi ajuta la hidratarea pielii, facand-o mai ferma, mai fina; de asemenea, previn acneea si alte probleme dermatologice.

Antioxidanti
Antioxidantii din semintele de pepene rosu pot mentine acel aspect tineresc al pielii si pot preveni semnele de imbatranire.

Uleiuri
Uleiurile din semintele de pepene rosu pot ajuta la curatarea prafului, grasimilor si sebumului din pori.

3. Semintele de pepene rosu sunt benefice si pentru par

Consumul acestor seminte poate ajuta la mentinerea sanatatii parului, asa incat nu va mai fi predispus la degradare, ci va fi puternic si lucios.

Cupru
Semintele contin cupru, facilitand productia de melanina, pigmentul care confera culoare parului si pielii.

Uleiuri
Pe langa beneficiile mentionate mai devreme in cazul pielii, uleiurile pot fi benefice si pentru par sau scalp. Pot grabi cresterea parului si asigura nivelul de hidratare, facandu-l si mai frumos.

Bineinteles, nu ar trebui sa consumi semintele direct din fruct. Trebuie sa fie incoltite, decojite si chiar uscate. Unele persoane prefera sa le bage la cuptor, in timp ce altii le fierb pentru ceai.